Brewferm olut- ja mallasuutteet
BREWFERM
.
BREWFERM Gold 1,5 kg BBE 31.03.2015 BREWFERM Gold 1,5 kg BBE 31.03.2015
Valmistajan suositus 12 litraa valmista olutta.
Huom! Ale-hinta! BBE 31.03.2015. Toimitetaan tuoreella (BBE 09.2016) hiivalla.
Hinta Eur:14.90
Kpl:
BREWFERM Grand Cru 1,5 kg BBE 30.04.2015 BREWFERM Grand Cru 1,5 kg BBE 30.04.2015
Valmistajan suositus 9 litraa valmista olutta.
Huom! Ale-hinta! BBE 30.04.2015. Toimitetaan tuoreella (BBE 09.2016) hiivalla.
Hinta Eur:14.90
Kpl:
BREWFERM Golden Summer 1,5 kg BBE 30.04.2015 BREWFERM Golden Summer 1,5 kg BBE 30.04.2015
Valmistajan suositus 15 litraa valmista olutta.
Huom! Ale-hinta! BBE 30.04.2015. Toimitetaan tuoreella (BBE 09.2016) hiivalla.
Hinta Eur:14.90
Kpl:
BREWFERM IPA 1,5 kg BREWFERM IPA 1,5 kg
Valmistajan suositus 12 l valmista olutta
Hinta Eur:16.50
Kpl:
FURIOSO Spraymallaspakkaus FURIOSO Spraymallaspakkaus
Valmistusaineet 10 litralle vahvaa Furioso-olutta. Toimii myös Beer Machinessa.
Hinta Eur:25.90
Kpl:
GREGORIUS Spraymallaspakkaus GREGORIUS Spraymallaspakkaus
Valmistusmäärä 10 litraa. Voidaan käyttää myös Beer Machinessa.
Hinta Eur:25.50
Kpl:
PALIDO Spraymallaspakkaus PALIDO Spraymallaspakkaus
Valmistusmäärä 10 litraa. Voidaan käyttää myös Beer Machinessa.
Hinta Eur:25.50
Kpl:
DORADO Spraymallaspakkaus DORADO Spraymallaspakkaus
Valmistusmäärä 10 litraa. Voidaan käyttää myös Beer Machinessa.
Hinta Eur:25.50
Kpl:
AMBROSIUS Spraymallaspakkaus AMBROSIUS Spraymallaspakkaus
Valmistusmäärä 10 litraa. Voidaan käyttää myös Beer Machinessa.
Hinta Eur:25.50
Kpl:
BREWFERM Oranje Bock 1,5 kg BREWFERM Oranje Bock 1,5 kg
Valmistajan suositus 12 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Christmas  1,5 kg jouluolut BREWFERM Christmas 1,5 kg jouluolut
Valmistajan suositus 7 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Pils 1,5 kg BREWFERM Pils 1,5 kg
Valmistajan suositus 12/20 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Old Flemish Brown 1,5 kg BREWFERM Old Flemish Brown 1,5 kg
Valmistajan suositus 12 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Wheat Beer 1,5 kg BREWFERM Wheat Beer 1,5 kg
Valmistajan suositus 15 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Abbey 1,5 kg BREWFERM Abbey 1,5 kg
Valmistajan suositus 9 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Gallia 1,5 kg BREWFERM Gallia 1,5 kg
Valmistajan suositus 12 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Ambiorix 1,5 kg BREWFERM Ambiorix 1,5 kg
Valmistajan suositus 15 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Diabolo 1,5 kg BREWFERM Diabolo 1,5 kg
Valmistajan suositus 9 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM  Triple 1,5 kg BREWFERM Triple 1,5 kg
Valmistajan suositus 9 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:16.50
Kpl:
BREWFERM Kriek 1,5 kg BREWFERM Kriek 1,5 kg
Valmistajan suositus 12 litraa valmista olutta. UUSI VIELÄ PAREMPI RESEPTI!
Hinta Eur:29.90
Kpl:
BREWFERM Raspberry BREWFERM Raspberry
Valmistajan suositus 12 litraa valmista olutta.
Hinta Eur:23.90
Kpl:
BREWFERM Light 1,5 kg Humaloimaton mallasuute BREWFERM Light 1,5 kg Humaloimaton mallasuute
10 EBC
Hinta Eur:13.90
Kpl:
BREWFERM Medium (Amber) 1,5 kg Humaloimaton mallas BREWFERM Medium (Amber) 1,5 kg Humaloimaton mallas
18 EBC
Hinta Eur:13.90
Kpl:
BREWFERM Dark 1,5 kg Humaloimaton mallasuute BREWFERM Dark 1,5 kg Humaloimaton mallasuute
45 EBC
Hinta Eur:13.90
Kpl:
BREWFERM Wheat 1,5 kg Humaloimaton mallasuute BREWFERM Wheat 1,5 kg Humaloimaton mallasuute
8 EBC
Vehnämallas 60%, ohramallas 40%
Hinta Eur:13.90
Kpl:
Vihdoin Suomessa: Grainfather!
All in one – puoliautomaattinen oluenpanolaitteisto 23 litran olutvierteen valmistukseen maltaista.
Grainfather

Katso esittely!
The Grainfather
.
.
Vihdoinkin Suomessa!
Joutuisa valssimylly järkevään hintaan 154,00!
7808055.jpg
.
Brewferm olutuutteet
.
.
Räätälöi oluesi aromihumalalla
Nyt helposti lisää humala-aromia uuteoluisiin aromihumalapusseilla, oman makusi mukaan!
.
Spraymallasta sokerin sijaan!
spraymallas
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.

Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.

Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.

Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.

1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.


Spraymaltaat
.
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen

1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.

2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.

3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.

4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/0,33 litran pullo tai tasapäinen teelusikallinen/0,5 litran pullo, tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.

Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.
.