Käymissokerit
..
 |
Coopers Brew Enhancer 2 1kg | |||
|
Dekstroosia (rypälesokeria), spraykuivattua mallasuutetta ja maltodekstriiniä. Voidaan käyttää kaikkien olutlaatujen kanssa sokerin sijaan. | ||||
| Hinta Eur: | 9.90 | |||
 |
Coopers Brew Enhancer 1 1kg | |||
| Dekstroosia (rypälesokeria) ja maltodekstriiniä. Suositellaan käytettäväksi sokerin sijaan vaaleissa oluissa (Lager, Pilsener, Draught) | ||||
| Hinta Eur: | 9.90 | |||
 |
Raakaruokosokeri tumma 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 4.50 | |||
 |
Raakaruokosokeri vaalea 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 4.50 | |||
 |
Panimosokeri 1 kg | |||
| Rypälesokeri eli dekstroosi | ||||
| Hinta Eur: | 3.15 | |||
 |
Panimosokeri 25 kg | |||
| Hinta Eur: | 69.75 | |||
 |
Carbonation Drops 250 g | |||
| Jälkikäymissokeri annospaloina | ||||
| Hinta Eur: | 3.90 | |||
Viininvalmistuksessa tarvittavat sokerimäärät
Miedon viinin (ruokaviinin) valmistuksessa Panimosokeria käytetään yleensä 4-5 kg.
Vahvaa viiniä valmistettaessa Panimosokeria tarvitaan käymisvaiheessa tavallisesti 6-7 kg. Tämä sokerimäärä käy normaalisti kokonaan, riippuen kuitenkin raaka-aineiden sisältämästä sokerin määrästä.
Vahvakin viini kannattaa käyttää mahdollisimman kuivaksi, lopullinen makeus saadaan aikaan jälkimakeutuksella ennen viinin pullotusta.
Panimosokerin tuotetiedot
100% dekstroosi
RAVINTOSISÄLTÖ keskimäärin/100g:
Hiilihydraatteja min. 90% (vesipit. 10%)
Rasvaa 0%
Proteiinia 0%
Kuituja 0%
Tuhkaa max. 0,05%
Energiaa n. 1540 kj / n. 360 kcal