Bittertyyppiset olutuutteet
.
GEORDIE Yorkshire Bitter 1,6 kg GEORDIE Yorkshire Bitter 1,6 kg
Hinta Eur:16.90
Kpl:
MYO Bitter Kit 1,8 kg MYO Bitter Kit 1,8 kg
Hinta Eur:15.90
Kpl:
MUNTONS Bitter 1,5 kg MUNTONS Bitter 1,5 kg
Hinta Eur:13.90
Kpl:
MUNTONS Old English Bit, 3 kg MUNTONS Old English Bit, 3 kg
Hinta Eur:27.90
Kpl:
MUNTONS Traditional Bitter 1,8 kg MUNTONS Traditional Bitter 1,8 kg
Hinta Eur:17.90
Kpl:
MUNTONS Yorkshire Bitter 1,8 kg MUNTONS Yorkshire Bitter 1,8 kg
Hinta Eur:17.90
Kpl:
MUNTONS IPA Bitter 1,8 kg MUNTONS IPA Bitter 1,8 kg
Hinta Eur:17.90
Kpl:
THOMAS COOPERS Australian Bitter THOMAS COOPERS Australian Bitter
Premium Selection
Hinta Eur:16.40
Kpl:
GEORDIE Bitter 1,6 kg GEORDIE Bitter 1,6 kg
Hinta Eur:16.90
Kpl:
WOODFORDES Wherry 3 kg WOODFORDES Wherry 3 kg

Valmistajan ohjeella 23 litraa 4,5% olutta.
Hinta Eur:27.90
Kpl:
Suomalaiset pienpanimot
.
Vihdoinkin Suomessa !
Joutuisa valssimylly järkevään hintaan 154,00!
7808055.jpg
.
UUTTA!

Make Your Own
Viimeksi lisätyt
Briteistä Make Your Own 1,8 kg olutuutteet ja Brewfermin Oranje Bock!
.
.
Räätälöi oluesi aromihumalalla
Nyt helposti lisää humala-aromia uuteoluisiin aromihumalapusseilla, oman makusi mukaan!
.
Spraymallasta sokerin sijaan!
spraymallas
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.

Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.

Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.

Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.

1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.


Spraymaltaat
.
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen

1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.

2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.

3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.

4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/0,33 litran pullo tai tasapäinen teelusikallinen/0,5 litran pullo, tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.

Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.
.