Humalakukinnot

Vuoden 2014 humalasato alkaa olla vähissä, ja ennen kuin vuoden 2015 sadosta on kaikkia lajikkeita saatavilla, voi monikin lajike olla jonkin aikaa loppu. Pahoittelemme tilannetta.

Kaikki humalat joko 2014 tai 2015 satoa.

Uusia kukintoja mm. Aurora, Northdown, Eldorado, Galaxy ja Mandarina Bavaria!
.
Humalakukinto Saaz 250g 2014 100g BBE 12.07.2016 Humalakukinto Saaz 250g 2014 100g BBE 12.07.2016
Alennettu hinta, BBE 12.07.2016 (parasta ennen, ei viimeinen käyttöpäivä). Norm. 15,90
Hinta Eur:11.90
Kpl:
Humalakukinto Ahtanum 100g Humalakukinto Ahtanum 100g
LOPPU!
Hinta Eur:8.90
Kpl:
Humalakukinto Amarillo 100g (2015) Humalakukinto Amarillo 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:11.90
Kpl:
Humalakukinto Aurora 100g Humalakukinto Aurora 100g
LOPPU! TULOSSA 2016
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalakukinto Brewers Gold 100 g Humalakukinto Brewers Gold 100 g
LOPPU! TULOSSA 2016
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalakukinto Cascade 100g (2015) Humalakukinto Cascade 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.00
Kpl:
Humalakukinto Centennial 100g (2015) Humalakukinto Centennial 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:11.90
Kpl:
Humalakukinto Challenger 100 g Humalakukinto Challenger 100 g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Chinook 100g (2015) Humalakukinto Chinook 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.20
Kpl:
Humalakukinto Citra 100g Humalakukinto Citra 100g
Hinta Eur:12.90
Kpl:
Humalakukinto Cluster 100g (2015) Humalakukinto Cluster 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Columbus 100g Humalakukinto Columbus 100g
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:8.00
Kpl:
Humalakukinto Crystal 100g (2015) Humalakukinto Crystal 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.80
Kpl:
Humalakukinto Eldorado 100g (2015) Humalakukinto Eldorado 100g (2015)

UUTUUS!
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.20
Kpl:
Humalakukinto Fuggles 100g Humalakukinto Fuggles 100g
Satovuosi 2015 !
Hinta Eur:9.20
Kpl:
Humalakukinto Galaxy 100g (2015) Humalakukinto Galaxy 100g (2015)

UUTUUS!
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:13.90
Kpl:
Humalakukinto Galena 100g Humalakukinto Galena 100g
Hinta Eur:8.70
Kpl:
Humalakukinto Goldings 100 g (2015) Humalakukinto Goldings 100 g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.15
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Hersbrücker 100 g (2015) Humalakukinto Hallertau Hersbrücker 100 g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.40
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Mittelfrüh 100g (2015) Humalakukinto Hallertau Mittelfrüh 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Perle 100g (2015) Humalakukinto Hallertau Perle 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Magnum 100 g (2015) Humalakukinto Magnum 100 g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Magnum 250g Humalakukinto Magnum 250g
Hinta Eur:11.50
Kpl:
Humalakukinto Mandarina Bavaria 100g (2015) Humalakukinto Mandarina Bavaria 100g (2015)

UUTUUS!
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.20
Kpl:
Humalakukinto Mosaic 100g (2015) Humalakukinto Mosaic 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:12.90
Kpl:
Humalakukinto Mount Hood 100g (2015) Humalakukinto Mount Hood 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.90
Kpl:
Humalakukinto Northdown 100g Humalakukinto Northdown 100g

UUTUUS!
Hinta Eur:9.90
Kpl:
Humalakukinto Northern Brewer 100g (2015) Humalakukinto Northern Brewer 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:8.10
Kpl:
Humalakukinto Nugget 100g (2015) Humalakukinto Nugget 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.50
Kpl:
Humalakukinto Palisade 100g Humalakukinto Palisade 100g
LOPPU.
Hinta Eur:9.00
Kpl:
Humalakukinto Saaz 100g (2015) Humalakukinto Saaz 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.90
Kpl:
Humalakukinto Simcoe 100g (2015) Humalakukinto Simcoe 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:11.90
Kpl:
Humalakukinto Sorachi Ace 100g (2015) Humalakukinto Sorachi Ace 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:14.90
Kpl:
Humalakukinto Sorachi Ace 250g (2015) Humalakukinto Sorachi Ace 250g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:31.90
Kpl:
Humalakukinto Spalt Select 100 g Humalakukinto Spalt Select 100 g
LOPPU !
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalakukinto Sterling 100g Humalakukinto Sterling 100g
LOPPU.
Hinta Eur:9.20
Kpl:
Humalakukinto Styrian Goldings 100g (2015) Humalakukinto Styrian Goldings 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:7.90
Kpl:
Humalakukinto Summit 100g (2015) Humalakukinto Summit 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:9.20
Kpl:
Humalakukinto Target 100 g (2015) Humalakukinto Target 100 g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalakukinto Tettnanger 100g (2015) Humalakukinto Tettnanger 100g (2015)
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:10.30
Kpl:
Humalakukinto Willamette 100g Humalakukinto Willamette 100g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Zeus 100g Humalakukinto Zeus 100g
LOPPU
Hinta Eur:8.40
Kpl:
Humalakukinto Waimea 100g (2015) Humalakukinto Waimea 100g (2015)

UUTUUS!
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:10.90
Kpl:
Humalakukinto Summer 100g (2015) Humalakukinto Summer 100g (2015)

UUTUUS!
Satovuosi 2015!
Hinta Eur:10.90
Kpl:
UUTUUS! Bulldog Brewer -mäskäyslaitteisto

Bulldog Brewer

.
Lähitulevaisuudessa kotimaista humalaa?
.
Grainfather Version 5
All in one – puoliautomaattinen oluenpanolaitteisto 23 litran olutvierteen valmistukseen maltaista.
Grainfather

Hinta 850,00 ja kaupanpäälle 450 g PBW puhdistusainetta ja 118 ml SaniClean desinfiointiainetta (arvo 18,30 €)!

Katso esittely!
The Grainfather
.
Valssimylly
Joutuisa valssimylly järkevään hintaan 159,00!
7808055.jpg
.
Humalankeittopussit 10 kpl
.
.
.
Lahden myyntipisteen valikoima
Humala- ja mallasvalikoima Lahden Asentajankadun myyntipisteessä on rajallinen. Jos haluat käydä ostamassa niitä paikan päältä, kannattaa ne tilata etukäteen, jotta voimme varata sinulle haluamasi tuotteet.
.
Spraymallasta sokerin sijaan!
spraymallas
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.

Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.

Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.

Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.

1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.


Spraymaltaat
.
.
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen

1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.

2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.

3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.

4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/0,33 litran pullo tai tasapäinen teelusikallinen/0,5 litran pullo, tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.

Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.
.