Humalakukinnot ja humalapelletit
Joitakin humaloita, joiden parasta ennen -päiväys on mennyt ohi, on saatavissa alennettuun hintaan. Alehintaiset humalat ovat alimmaisena luettelossa. Joitakin lajikkeita löytyy vain 250 g pakkauksissa. Puuttuvat humalat pyrimme saamaan myyntiin mahdollisimman pian.
.
Aromihumalapussi 12 g Morgans Aromihumalapussi 12 g Morgans
12 g valikoituja humalapellettejä valmiiksi pakattuna haudutuspussiin aromihumalointia varten.
Hinta Eur:3.20
Lajikkeet:
Kpl
Humalapelletti Brewers Gold 100 g Humalapelletti Brewers Gold 100 g
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Humalapelletti Hallertau Mittelfrüh 100 g Humalapelletti Hallertau Mittelfrüh 100 g
Hinta Eur:6.60
Kpl:
Humalapelletti Spalt 100 g Humalapelletti Spalt 100 g
Hinta Eur:6.50
Kpl:
Humalapelletti Fuggles 100 g Humalapelletti Fuggles 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Saaz 100 g Humalapelletti Saaz 100 g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalapelletti East Kent Goldings 100 g Humalapelletti East Kent Goldings 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Challenger 100 g Humalapelletti Challenger 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Styrian Goldings 100 g Humalapelletti Styrian Goldings 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Hallertau Perle 100 g Humalapelletti Hallertau Perle 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Tetnanger 100 g Humalapelletti Tetnanger 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Hallertau Hersbrucker 100 g Humalapelletti Hallertau Hersbrucker 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalapelletti Cascade 100 g Humalapelletti Cascade 100 g
LOPPU TOISTAISEKSI !
Hinta Eur:0.00
Kpl:
Humalakukinto Saaz 100 g Humalakukinto Saaz 100 g
Hinta Eur:7.90
Kpl:
Humalakukinto East Kent Goldings 100 g Humalakukinto East Kent Goldings 100 g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Northern Brewer 100 g Humalakukinto Northern Brewer 100 g
LOPPU TOISTAISEKSI !
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Fuggles 100 g Humalakukinto Fuggles 100 g
250 g pakkaus 15,90 e
Hinta Eur:7.90
Kpl:
Humalakukinto Styrian Goldings 100 g Humalakukinto Styrian Goldings 100 g
Hinta Eur:7.90
Kpl:
Humalakukinto Brewers Gold 100 g Humalakukinto Brewers Gold 100 g
Hinta Eur:7.00
Kpl:
Humalakukinto Tetnanger 100 g Humalakukinto Tetnanger 100 g
Hinta Eur:7.50
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Perle 100 g Humalakukinto Hallertau Perle 100 g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Challenger 100 g Humalakukinto Challenger 100 g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Hersbrucker 100 g Humalakukinto Hallertau Hersbrucker 100 g
LOPPU TOISTAISEKSI !
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Spalt Select 100 g Humalakukinto Hallertau Spalt Select 100 g
Hinta Eur:6.60
Kpl:
Humalakukinto Cascade 100 g Humalakukinto Cascade 100 g
LOPPU TOISTAISEKSI !
Hinta Eur:0.00
Kpl:
Humalakukinto Magnum 100 g Humalakukinto Magnum 100 g
Hinta Eur:6.90
Kpl:
Humalakukinto Target 100 g Humalakukinto Target 100 g
Hinta Eur:7.20
Kpl:
Humalakukinto Hallertau Mittelfrüh 100 g Humalakukinto Hallertau Mittelfrüh 100 g
LOPPU TOISTAISEKSI !
Hinta Eur:0.00
Kpl:
Humalakukinto Amarillo Humalakukinto Amarillo
Hinta Eur:11.00
Kpl:
Humalakukinto Willamette Humalakukinto Willamette
Hinta Eur:7.50
Kpl:
Humalapelletti Amarillo Humalapelletti Amarillo
Hinta Eur:9.80
Kpl:
Humalapelletti Willamette Humalapelletti Willamette
Hinta Eur:7.50
Kpl:
Humalapelletti Magnum Humalapelletti Magnum
Hinta Eur:6.40
Kpl:
Räätälöi oluesi aromihumalalla
Nyt helposti lisää humala-aromia uuteoluisiin aromihumalapusseilla, oman makusi mukaan!
.
Lahden myyntipisteen valikoima
Humala- ja mallasvalikoima Lahden Asentajankadun myyntipisteessä on rajallinen. Jos haluat käydä ostamassa niitä paikan päältä, kannattaa ne tilata etukäteen, jotta voimme varata sinulle haluamasi tuotteet.
.
Spraymallasta sokerin sijaan!
spraymallas
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.

Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.

Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.

Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.

1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.

Spraymaltaat
.
.
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen

1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.

2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.

3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.

4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/pullo tai tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.

Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.
.