Erikoismaltaat 1 kg pussi
Kokonaisia eri tavoin paahdettuja maltaita.
EBC-luku kertoo kunkin maltaan tummuusasteen: mitä isompi luku, sen tummemmaksi paahdettu mallas.
.EBC-luku kertoo kunkin maltaan tummuusasteen: mitä isompi luku, sen tummemmaksi paahdettu mallas.
 |
Mallas Wheat 600 Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.40 | |||
|
Mallas Caramalt Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
|
Mallas Chocolate Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
|
Mallas Black Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
|
Mallas Crystal Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
|
Mallas Lager 300 Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.20 | |||
|
Mallas Münich Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.20 | |||
|
Mallas Pale Pearl Muntons 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.25 | |||
 |
Rye Malt Ruismallas 6 EBC 1 kg | |||
| Tuhtia rukiin makua olueen. | ||||
| Hinta Eur: | 4.40 | |||
|
Mallas Dark Ale 35 EBC 1 kg kotim. | |||
| Hinta Eur: | 2.80 | |||
|
Mallas Pale Ale 1 kg kotim. | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
|
Mallas Pilsner 4 EBC 1 kg kotim. | |||
| Hinta Eur: | 2.55 | |||
|
Vehnämallas 5 EBC 1 kg kotim. | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
|
Mallas Vienna kotim. 1 kg | |||
| Hinta Eur: | 2.75 | |||
 |
Roasted Biscuit 50 EBC | |||
| Aito belgialainen Biscuit-mallas. Kevyesti paahdettu. | ||||
| Hinta Eur: | 4.60 | |||
|
Weyermann Sauermalz (6) | |||
| "Hapanmallas" oluen happamuuden säätelyyn. | ||||
| Hinta Eur: | 4.50 | |||
|
Weyermann Rauchmalz (5) | |||
| Savumallas | ||||
| Hinta Eur: | 4.90 | |||
 |
Roasted Black (1400) | |||
| Erittäin tummaksi paahdettu
| ||||
| Hinta Eur: | 4.80 | |||
|
Chocolate (800) dehusked | |||
| Tumma suklainen akanaton mallas | ||||
| Hinta Eur: | 4.90 | |||
 |
Cara-crystal (120) | |||
| Karamellinen | ||||
| Hinta Eur: | 4.80 | |||
|
Weyerm. Cara-pils (5) | |||
| Karamellinen hyvin vaalea | ||||
| Hinta Eur: | 4.60 | |||
|
Weyerm. Cara-hell (25) | |||
| Karamellinen vaalea | ||||
| Hinta Eur: | 4.60 | |||
 |
Wheatmalt blond (3) | |||
| Vaalea vehnämallas | ||||
| Hinta Eur: | 4.20 | |||
|
Wheatmalt dark (15) | |||
| Tumma vehnämallas HUOM! BBE 04.2011. Alennettu hinta. | ||||
| Hinta Eur: | 2.90 | |||
|
Weyermann Vienna (7) | |||
| Hinta Eur: | 4.00 | |||
|
Pils (3) | |||
| Hinta Eur: | 4.00 | |||
|
Munchener (15) | |||
| Hinta Eur: | 4.00 | |||
|
Pale-ale (7) | |||
| Hinta Eur: | 4.00 | |||
|
Weyerm. Cara-amber (60) | |||
| Karamellinen | ||||
| Hinta Eur: | 4.60 | |||
|
Weyerm. Special-B (350) | |||
| Hinta Eur: | 4.90 | |||
|
Amber (50) | |||
| Hinta Eur: | 4.50 | |||
|
Aroma (150) | |||
| Hinta Eur: | 4.50 | |||
|
Black unmalted (1000) | |||
| Tumma mallastamaton | ||||
| Hinta Eur: | 4.70 | |||
|
Black dehusked (1200) | |||
| Erittäin tumma akanaton mallas | ||||
| Hinta Eur: | 4.90 | |||
Räätälöi oluesi aromihumalalla
Nyt helposti lisää humala-aromia uuteoluisiin aromihumalapusseilla, oman makusi mukaan!
.Lahden myyntipisteen valikoima
Humala- ja mallasvalikoima Lahden Asentajankadun myyntipisteessä on rajallinen. Jos haluat käydä ostamassa niitä paikan päältä, kannattaa ne tilata etukäteen, jotta voimme varata sinulle haluamasi tuotteet.
.Munton's maltaat 25 kg
|
Etukäteistilauksella noudettavissa Lahdesta Asentajankadulta Wheat 50,00 Caramalt 57,50 Chocolate 57,50 Black 57,50 Crystal 57,50 Lager 47,50 Münich 47,50 Pale Pearl 48,75 Tilaus palaute/yhteydenottolomakkeella, sähköpostilla melkko(at)melkko.fi tai puhelimitse 03 872 9700 Huom! Hinnat noutohintoja Lahdesta/25 kg säkki |
Coopers DIY Beer Kit
Uutuus Suomessa!
Täydellinen Tee se itse -oluenvalmistussetti
Coopers-video oluenvalmistuksesta DIY Beer Kitillä
Spraymallasta sokerin sijaan!
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.
Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.
Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.
Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.
1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.
Spraymaltaat
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen
1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.
2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.
3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.
4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/pullo tai tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.
Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.