|
. Räätälöi oluesi aromihumalalla Nyt helposti lisää humala-aromia uuteoluisiin aromihumalapusseilla, oman makusi mukaan! .Coopers DIY Beer Kit .Olut tynnyriin! Kun olut jälkikäytetään, varastoidaan ja tarjoillaan 5 litran oluttynnyrissä, jälkikäymissokeria käytetään kolmanneksen verran vähemmän kuin pullotettaessa, jotta oluesta ei tulisi liian vaahtoavaa. .. Spraymallasta sokerin sijaan!
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta. Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi. Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti. Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea. 1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja. Spraymaltaat Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen 1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan. 2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan. 3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä. 4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/pullo tai tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk. Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta. Muntons Premium Gold Range 3.6 kg Muntons Premium Gold Range 3.6 kg -sarja on valmistettu äärimmäisellä tarkkuudella mallastetusta parhaasta mallasohrasta ja parhaista saatavilla olevista humalalaaduista yhdistäen nämä tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Todennäköisesti markkinoiden paras olutuutesarja. Midas Touch Golden Ale Smugglers Special Premium Ale Old Conkerwood Black Ale MUNTONS Gold range 3kg (4,5%) Continental Pilsner Docklands Porter Highland Heavy Ale Imperial stout India pale ale Old English bitter MUNTONS Connoisseurs Range 1,8 kg Bock Beer Continental Lager Export Pilsner Export Stout IPA Bitter Nut Brown Ale Pilsner Traditional Bitter Wheat Beer Yorkshire Bitter MUNTONS 1,5 KG -Suomalainen sarja- Muntonsin 1.5 kg Suomeen markkinoitavat olutuutteet on kehitetty ajatellen suomalaista oluenystävää. Nämä olutuutteet valmistetaan yhtä korkealuokkaisista raaka-aineista kuin muutkin Muntonsin olutuutteet, purkin koko on vain pienempi. Lager Irish Stout Bitter | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||