Spraymaltaat
.
Spraymallas Extra Light 500 g Muntons Spraymallas Extra Light 500 g Muntons

Tilapäisesti loppu!
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Spraymallas Extra Dark 500 g Muntons Spraymallas Extra Dark 500 g Muntons
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Spraymallas Light 12 EBC 500g Muntons Spraymallas Light 12 EBC 500g Muntons

Tilapäisesti loppu!
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Spraymallas Wheat 500g Muntons Spraymallas Wheat 500g Muntons
55% mallasvehnä 45% mallasohra
EBC max. 12 (10% liuoksena)
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Spraymallas Medium 500 g Muntons Spraymallas Medium 500 g Muntons
EBC 22-44 (10% liuoksena)
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Spraymallas Dark 500 g Muntons Spraymallas Dark 500 g Muntons
EBC 44-70 (10% liuoksena)
Tilapäisesti loppu!
Hinta Eur:6.20
Kpl:
Coopers Brew Enhancer 2 1kg Coopers Brew Enhancer 2 1kg
Dekstroosia (rypälesokeria), spraykuivattua mallasuutetta ja maltodekstriiniä.
Voidaan käyttää kaikkien olutlaatujen kanssa sokerin sijaan.
Hinta Eur:9.90
Kpl:
Coopers Brew Enhancer 1 1kg Coopers Brew Enhancer 1 1kg
Dekstroosia (rypälesokeria) ja maltodekstriiniä.
Suositellaan käytettäväksi sokerin sijaan vaaleissa oluissa (Lager, Pilsener, Draught)
Hinta Eur:9.90
Kpl:
Beerkit Enhancer 1kg Muntons Beerkit Enhancer 1kg Muntons
Dekstroosia ja spraykuivattua mallasuutetta
Lisää mistä tahansa olutuutepurkista valmistetun oluen täyteläisyyttä ja parantaa makua.
Uusi erä tulossa 24.09.2014
Hinta Eur:8.90
Kpl:
Spraymallas Wheat vehnä 1 kg Spraymallas Wheat vehnä 1 kg
55% vehnä 45% ohra
Hinta Eur:13.50
Kpl:
Spraymallas Light 8 EBC 1 kg Spraymallas Light 8 EBC 1 kg
1 kg
Hinta Eur:12.90
Kpl:
Spraymallas  Amber 18 EBC 1 kg Spraymallas Amber 18 EBC 1 kg
1 kg
Hinta Eur:12.90
Kpl:
Spraymallas Dark 57 EBC 1 kg Spraymallas Dark 57 EBC 1 kg
1 kg
Hinta Eur:12.90
Kpl:
Spraymallas Black 95 EBC 1 kg Spraymallas Black 95 EBC 1 kg
1 kg
Hinta Eur:12.90
Kpl:
Oluet jouluksi! Nyt lähtee pienellä rahalla!
.
Suomalaiset pienpanimot
.
Vihdoinkin Suomessa!
Joutuisa valssimylly järkevään hintaan 154,00!
7808055.jpg
.
UUTTA!

Make Your Own
Viimeksi lisätyt
Briteistä Make Your Own 1,8 kg olutuutteet ja Brewfermin Oranje Bock!
.
.
Räätälöi oluesi aromihumalalla
Nyt helposti lisää humala-aromia uuteoluisiin aromihumalapusseilla, oman makusi mukaan!
.
Spraymallasta sokerin sijaan!
spraymallas
Spraymallas on spraykuivattua 100% mallasuutetta.

Spraymallasta käytettäessä sokerin sijaan minkä tahansa oluttuutteen laatu paranee. Sen ansiosta oluesta tulee vähemmän 'kuiva', runsaampi, täyteläisempi, ja vaahtokukasta muodostuu tiiviimpi ja kestävämpi.

Jos puolet olutuutepurkin ohjeen mukaisesta lisäsokerista korvataan spraymaltaalla, oluen laatu ja sen antama makunautinto paranevat huomattavasti.

Kun koko lisäsokeri korvataan spraymaltaalla, mistä tahansa tavallisesta olutuutteesta saadaan korkealuokkaista täyteläistä olutta, jonka mallaspitoisuus on erityisen korkea.

1 kg spraymallasta vastaa 1 kg sokeria tai 1,6 kg mallasta. 0,8 kg spraymallasta vastaa 1 kg nestemäistä mallasuutetta. Ei sisällä proteiineja.


Spraymaltaat
.
Ohje täysmallasoluiden (Muntons) valmistukseen

1. Desinfioi kaikki valmistuksessa käytettävät välineet. Lämmitä uutepurkkeja kuumassa vedessä 5 minuutin ajan, jotta uutteesta tule juoksevampaa. Tyhjennä tölkit sitten käymisastiaan.

2. Lisää käymisastiaan 3,5 litraa kiehuvaa vettä, ja sen jälkeen 16,5 litraa kylmää vettä, jolloin koko nestemäärä nousee 23 litraan. Sekoita vierre huolellisesti, jotta uute liukenee kokonaan.

3. Lisää hiiva ja sulje käymisastian kansi ja varusta se vesilukolla. Anna käymisastian seistä rauhassa lämpimässä (18-20ºC) paikassa 4-6 vrk tai kunnes vesilukko lakkaa kuplimasta. Olut on käynyt valmiiksi, kun sen ominaispaino (ominaispainomittarilla mitattuna) on alle 1.014 ja pysyy samana uusintamittauksessakin seuraavana päivänä.

4. Lappoa olut pulloihin, oluttynnyriin tai paineastiaan, lisää sokeria puoli teelusikallista/0,33 litran pullo tai tasapäinen teelusikallinen/0,5 litran pullo, tynnyreitä/paineastiaa käytettäessä max. 85 g sokeria/koko oluterä. Anna oluen jälkikäydä lämpimässä paikassa 2 vrk, jonka jälkeen se saa kypsyä ja selkeytyä viileässä 14 vrk.

Jos haluat pitää tiukasti kiinni saksalaisesta oluen puhtauslaista, voit käyttää sokerin sijaan spraymallasta.
.