Tammilastut ja maustehedelmät
Tammilastuilla ja maustehedelmillä saadaan mukava lisä viiniin tai olueen. Lisää ne siiviläpussiin marjojen/hedelmien kanssa käymisen ajaksi (voimakkaampi maku) tai vaihtoehtoisesti viiniin (kertakäyttöisessä siiviläpussissa) kirkastumisen ajaksi.
Oluenvalmistuksessa tammilastut ja maustehedelmät voidaan lisätä joko suoraan käymisastiaan (kertakäyttöisessä siiviläpussissa) voimakkaimman alkukäymisen laannuttua, tai niistä voi pienessä vesimäärässä keittää ”teetä”, jota sitten lisätään käyneeseen olueen, välillä maistaen.
Tammea on kahta eri lajia: Amerikkalainen ja Ranskalainen. Amerikkalaisessa tammessa on enemmän hedelmäisiä makuja, kun taas ranskalaisessa on enemmän mausteisia makuja.
Suurempi annostus lyhentää käsittelyaikaa.
-
Tammikuutio Whisky 50g
2,70 €
-
Tammilastut american medium toast 100g
2,70 €
-
Tammilastut american heavy toast 100g
2,70 €
-
Tammilastut SHERRY OLOROSO 100g
5,45 €
-
Tammilastut Whisky 100g
4,95 €
Tilapäisesti loppu
-
Tammilastut french heavy toast 100g
3,00 €
-
Tammilastut french medium toast 100g
3,00 €
-
Kaakaolastu 100 g
3,90 €
-
Appelsiinin kuori bitter 100 g
3,90 €
-
Appelsiinin kuori makea 100 g
3,90 €
-
Katajanmarja 100 g
3,90 €
-
Korianterin siemen 100 g
3,20 €
-
Lakritsinjuuri n. 50g tikku
3,90 €
-
FAVOURITE Tammilastut 35 g
2,70 €
-
Oakmore Tammilastut 30 g
2,90 €
-
Tammilastu American medium toast 1 kg
18,95 €
-
Tammilastu American heavy toast 1 kg
18,95 €
Tilapäisesti loppu
-
Tammilastut French medium toast 1 kg
21,95 €
-
Tammilastu French heavy toast 1 kg
21,95 €
-
Tammilastu SHERRY OLOROSO 1 kg
49,90 €
-
Tammilastu Whisky 1 kg
45,00 €
Tilapäisesti loppu