Lalvin D47 viinihiiva 5g 2 kpl (BBE 11.2019)

Ei arvosteluita | Arvostele tämä tuote / 5
Tuotekoodi: 2109010
Hinta: 3,20 6,40 €
Määrä: kpl

Valko- ja roséviineille
D47 on matalavaahtoinen ja nopeakäyntinen viinihiiva. Hiiva laskeutuu hyvin, ja pohjasakka on kiinteä. Käymislämpötila-alue on 15º-20ºC, ja hiiva parantaa viinin suuntuntumaa tuottamiensa polysakkaridien ansiosta. Malolaktinen käyminen onnistuu tällä hiivalla käytetyssä viinissä hyvin.

D47 soveltuu parhaiten valko- ja roséviinien käyttämiseen. Myös siman ja meadin käyttämiseen se soveltuu, mutta riittävien ravinteiden saannista on huolehdittava.

Nesteytettävä ennen käyttöä:

Sekoita hiiva viisinkertaiseen määrään painoonsa nähden 40ºC-asteista puhdasta vettä. Anna seisoa ainakin 20 minuuttia, ja sekoita sitten varovasti rikkoaksesi mahdolliset kokkareet ja kaada hiivaseos käymisastiaan.

Huom!
- Hiivan nesteytysaika ei saa koskaan ylittää 45 minuuttia
- Vältä aiheuttamasta kylmäshokkia hiivalle. Lämpötilaero viinimehun ja nesteytetyn hiivan välillä ei saa ylittää 10º C.
- On välttämätöntä nesteyttää hiiva puhtaassa astiassa.
- Käytä puhdasta vettä nesteytykseen, viinimehulla nesteytys ei ole suotavaa

Arvostele tämä tuote

Tälle tuotteelle ei ole vielä annettu arvosteluita.